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「リモートシェフSP」に長野博が参戦! 巨匠のレシピ再現に挑戦【BSフジ】

NEWS 2022.03.06

★リモートシェフ代表カット

 BSフジで放送中の「リモートシェフ」が、3/20(日)に春の豪華90分SPとして放送されることが決定した。

  同番組は、番組若手シェフから巨匠まで、様々なシェフが毎回登場。2人のシェフがそれぞれ1人のクッカーにモニター越しでレシピを指示。包丁を握らず、食材を触らず、「人に伝える力」のみで制限時間内に料理を作り上げ、出来映えを競い合う新時代の料理対決ショーだ。

 放送から1年となるこの春、料理界大注目のドリームマッチが実現。和の巨匠・京都「祇園 さゝ木」の佐々木浩、佐々木から指名を受け、今回が2度目のリモートシェフ参戦となる中華の巨匠・東京「Wakiya一笑美茶樓」の脇屋友詞。そして、料理人2人の指示を受けて料理を作る「クッカー」として、食通で知られる長野博が登場する。食べることが大好きで食の知識が豊富な長野だが、調理師免許も取得するほどの腕前。2人の指示に忠実に従い、料理に反映することを目指す長野だが、時間内にレシピを再現することができるのか。また料理人は、料理の技量・知識量を見極め、分かりやすくレシピを伝える力も、勝敗を左右する大きなポイントとなる。

 通常の放送では制限時間30分・予算5000円(4人前)で勝負が行われるが、SP版の今回は制限時間40分・予算 10000円(4人前)とルールも特別仕様になっている。シェフもクッカーも通常より集中力の持続が求められる対決となるが、 両シェフはうまく時間配分の調整ができるのか。使える食材の幅が広がることで、より華やかに作り上げられていく料理にも注目。シェフ、クッカーともにスペシャルな面々がそろった豪華対決。勝敗の行方をお見逃しなく。

<番組情報>
■「リモートシェフSP」(BSフジ)
■放送日:3/20(日)後6時~7時30分 ※再放送:3/27(日) 後6時~7時30分
■出演:リモートシェフ/佐々木浩(祇園 さゝ木)、 脇屋友詞(Wakiya一笑美茶樓)
クッカー/長野博
審査員/小山薫堂、小石原はるか、大木淳夫
MC/小澤陽子(フジテレビアナウンサー)

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